🌱🌱Главное дело весны для меня - заготовка сныти!🌱🌱🌱
А потом уже грядки). Конечно, огородиком заниматься тоже очень-очень люблю, но грядки могут подождать, а СНЫТЬ - нет!🌿 Быстро перерастает. И потом, если оборвать её молодой или всё время косить это место, то всё лето можно будет лакомиться молодой зеленью, но, бывает и так, что начинается мучнистая роса, или ещё что-то такое на траве, и такая красивая снытушка бывает только в конце апреля - начале мая.
☀ИТАК, СНЫТНАЯ МАТЕМАТИКА ПО ШАГАМ!☀
🍃ШАГ 1. Запасаемся пенкой под коленки, ножницами, корзиной (в ней сныть не преет), выбираем полянку погуще, и -вперёд! Просим землюшку-матушку поделиться целебной травой для здоровья Семьи.
Берём целый кустик в руку и срезаем. Можно и просто ручками срывать. Срываю-срезаю только верхушки (сохнут легче).
1,5 часа времени - мы с Дочкой не торопясь набрали 7-10 кг свежей сныти.
🍃ШАГ 2. Раскладываем на сушилку на 35-45 градусов (у меня на веранде было холодно, на 45 поставила, воздух остужается, если холодно)
20 минут, 15 поддонов.
🍃ШАГ 3. Сгружаем, удобнее всего в таз. Там же мнём руками, пока сушёная сныть хрупкая и крошится. Насыпаем в банки. ГОТОВО!
20 минут.
Вот и получается около 2,5 часов труда- на 4 мес зимы для смузи хватит!
Надеюсь сделать ещё одну такую сушку, но если не успею, уже не расстроюсь -ещё сушу и замораживаю крапиву для смузи и сушу всю морковную ботву осенью.
☺🤗🌱ЗАЧЕМ Я ВСЁ ЭТО ДЕЛАЮ??? Сныть и любая зелень очищает организм, обновляет кровь, насыщает полезными микроэлементами! Зелень - это жизнь. Если бы пришлось выбирать, мы бы оставили в питании зелень и ягоды. Что ещё для здоровья нужно!
За снытью можно и специально выехать на природу, в лесок, пока комаров нет, и отдохнуть, и сныть набрать!
☀☀☀ДРУЖИТЕ С ЗЕЛЕНЬЮ И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!! ☀☀☀
